Among Us adalah permainan video multipemain, menyokong 4-10 pemain. 1-3 pemain ini dipilih secara rawak setiap permainan untuk menjadi Impostors, sementara selebihnya adalah Crewmates. Permainan boleh berlaku di salah satu dari tiga peta: kapal angkasa (The Skeld), bangunan markas (Mira HQ), atau pangkalan planet (Polus).[1] Pasukan krew diberi tugas untuk menyelesaikan sekitar peta dalam bentuk permainan mini, yang terdiri dari kerja-kerja penyelenggaraan pada sistem penting, seperti pendawaian elektrik dan mesin pengisian. Impostors diberi senarai tugas palsu untuk diserap masuk ke dalam Crewmates dan memiliki kemampuan untuk mensabotaj sistem peta, merentasi ventilasi, mengenal pasti Impostors lain, dan membunuh Crewmates. Sekiranya pemain mati, mereka menjadi hantu; hantu mempunyai kemampuan untuk melewati tembok, tetapi hanya dapat berinteraksi dengan dunia dengan cara yang terhad dan tidak dapat dilihat oleh semua orang kecuali hantu lain.[8][9] Semua pemain, selain dari hantu,[10] mempunyai kon jarak penglihatan yang terhad, yang membolehkan pemain bersembunyi dari pandangan pemain lain walaupun perspektif atas-bawah permainan.[11]

Crewmates menang dengan menyelesaikan semua tugas sebelum dibunuh atau dengan mencari dan menghilangkan semua Impostors; agar si penyamar menang, mereka mesti membunuh Crewmates yang cukup sehingga jumlah Impostors sama dengan jumlah Crewmates atau mempunyai pengiraan dalam sabotaj; tujuan hantu adalah untuk membantu rakan sepasukan mereka yang masih hidup dengan menyelesaikan tugas dan melakukan sabotaj untuk hantu Crewmates dan Impostors. Apabila seorang Impostors melakukan sabotaj, ada akibat langsung (seperti semua lampu dimatikan) atau kiraan akan dimulakan, dan sabotaj mesti diselesaikan sebelum ia selesai, jika tidak, semua Crewmates akan mati. Sabotaj dapat diselesaikan oleh pemain dengan pelbagai cara bergantung pada sabotaj mana yang dilakukan.[8][9][12]

Sekiranya pemain menjumpai mayat, mereka boleh melaporkannya, yang akan membawa kepada pertemuan kumpulan di mana semua permainan lain dihentikan dan pemain membincangkan siapa yang mereka percayai bahawa seorang Impostors didasarkan pada bukti mengenai pembunuhan itu. Sekiranya suara majoriti dicapai, orang yang terpilih dikeluarkan dari peta dan mati.[8][9] Pemain juga boleh memanggil "mesyuarat tergempar" dengan menekan butang di peta pada bila-bila masa.[13][14][9] Permainan ini boleh dimainkan dalam sembang teks,[8] di mana pemain hanya dapat berkomunikasi semasa perjumpaan, dan hanya jika mereka masih hidup, walaupun hantu dapat bercakap antara satu sama lain.[9][11][12] Walaupun permainan ini tidak mempunyai sistem sembang suara bawaan, adalah biasa bagi pemain untuk menggunakan program luaran seperti Discord semasa bermain.[15][16][17] Pelbagai pilihan penyesuaian untuk aspek permainan, seperti jarak pandang dan mesyuarat tergempar tersedia di lobi setiap permainan.[18][11] Terdapat juga banyak pilihan kosmetik, termasuk salah satu dari sepuluh warna ruang angkasa, kulit, topi, dan binatang peliharaan, beberapa di antaranya adalah kandungan yang boleh dimuat turun.[11][6][19]